Octobre la récolte

Le rouge intense

La fleur d'épice

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 La culture du safran est une tradition familiale, un flacon de verre soufflé retrouvé dans la vieille maison de famille du quercy contient du safran ramassé au début du 20ème siècle. La relance de la multiplication des bulbes de safran d’origine médiévale issues du jardin familial est réalisée depuis 1985. La centaine de bulbes mis en culture a l’époque en donnent rapidement des milliers et ont permis de relancer la production a partir de notre souche locale. Vente de bulbes pour la plantation de juin à août. Conseils et accompagnement pour les personnes qui font l’acquisition de bulbes pour la production . Safranière inscrite au SAFRANERIO Conservatoire botanique du safran d’origine Quercy

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